Elsőre kicsit furcsán hangzik, de nagyon finom és gyorsan elkészíthető csemege, amit ehetünk magában uzsonnára, de például köretként sültekhez is kiváló választás.

Hozzávalók :

• Cékla
• Só
• Bors
• Olívaolaj

Elkészítés:

A céklákat meghámozzuk és gerezdekre vágjuk, majd egy olyan ételhordóba vagy tálba tesszük, amit le tudunk zárni. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, de más fűszer is használható, kinek mi esik jól. Ezután kevés olívaolajat öntünk rá, lefedjük a dobozt és összerázzuk a hozzávalókat úgy hogy az olaj átjárja az összes céklagerezdet. Más dolgunk már nincs is, mint sütőpapírra tenni és előmelegített sütőben készre sütni. Gerezdmérettől függően 15-25 perc alatt sül meg.